看過《名偵探柯南中》的人應該都對「氰化物」不陌生,柯南常常聞一聞死者的嘴,發現杏仁味,然後腦袋就被雷擊……
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「氰化物」號稱毒藥之王,不過現在這個瘋狂的科學家卻要把氰化物喝下肚,到底會發生什麼事呢?
(請勿在家模仿)
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首先他拿出一罐毒性極強、用於採礦的氰化鈉(過去納粹也用於集中營)。 15毫克,接着倒入一壺水中。
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喝下肚!
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(再次警告:請勿私自模仿)
現在為了證實他喝的是真的氰化鈉,他在水中加入一些硫酸亞鐵,攪拌後水呈現黃綠色,又轉為亞鐵氰化鈉的鐵藍色。
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接着他在水裏加入一些檸檬汁,讓它酸化,成為亮藍色,而這就是代表氰化鈉被破壞掉,證明這杯水已經安全無礙的證據。 別忘了剛剛他喝了一口加了氰化鈉的水,氰化鈉會影響氧氣運輸及利用率,他感到手臂顫抖、呼吸有些變快。不過因為他剛剛只喝了不到15毫克,現在已經被肝臟吸收、摧毀得差不多,所以不會死。
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他藉此教育大家,氰化物變成毒藥的關鍵是劑量,不是氰化物本身。 以一個成年男子的體重來說,氫化鈉的致死劑量約為300毫克(如下圖),換句話說,只要他喝下300毫克的氰化鈉,若沒有及時搶救,他必死無疑。而且如果他不是做實驗的人,他根本不知道剛剛那一杯水有被下毒、加入氫化鈉。
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另一個中毒的關鍵是時間,如果他迅速把300毫克的氰化鈉喝下肚,那絕對會中毒,但如果是在24小時內,慢慢小口小口喝完,那就不會有事。 是說大家也不用太擔心,有些水果的果核與種子,如杏桃、蘋果和桃子這類種子表面有凹洞的水果,本身就具有氰化物,所以氰化物對人類來說,本來就是可以消化掉的成分囉!
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實驗影片:
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